Ayinger Celebrator
Brasserie : Ayinger Franz Inzelkammer Münchener Strasse 21 D85653 Aying Bavière Allemagne
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 6°7 et 18°5 stammwürze
Mousse : Fine et colorée, tient bien.
Couleur : Brune.
Parfum : Délicieux, de malt torréfié. Le parfum reste bien perceptible même après avoir commencé à boire.
Goût : Bon goût, un peu chocolaté, puis grillé, les bulles sont très fines.
Note : 14/20
La brasserie Ayinger est aussi un Gashof où dormir et une Braüstüberl où manger et où on pourra vous servir une
bouteille de Celebrator alors que les autres bières de la brasserie viennent aussi à la pression.
Si vous venez avec la petite figurine du bouc Celebrator qui se trouvait au col de la bouteille accroché autour du cou, vous
serez hertzlich wilkommen.
Il s'agit d'une brasserie familiale qui en est à la sixième génération depuis 1878.
C'est une bonne bière de dégustation qui témoigne d'un beau travail de brasseur, elle est un peu frustrante par son manque de
persistance, son parfum est tellement remarquable que la bouche parait en dessous malgré la finesse et la qualité des saveurs.
Dégustation de février 2022 d'une bière L1005 à consommer avant février 2022.
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