photo de la bouteille et du verre

Banks Barley Gold



Brasserie : Park Brewery Wolverhampton et Dudley, Wolverhampton WV1 4 NY Angleterre

Site de la Brasserie Wolverhampton et Dudley en Anglais

Contenance de la bouteille : 27,5 cl

Degré : 9°1


Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Brune, reflets marron clair.

Parfum : Excellent parfum, profond, malté et caramélisé.

Goût : Succulent, une terrible puissance houblonnée envahit la bouche de son amertume et se complète bientôt d'un retour de saveurs grillées. Au fil des gorgées, on sent des arômes doux et alcoolisés et le houblon s'efface à leur profit. Elle apporte une grande chaleur.


Note : 15/20



Cette bière mérite amplement son titre de very strong old ale, très forte vieille bière. Elle est plus forte par l'intensité des saveurs que par la teneur en alcool.

Je l'ai dégusté à 18° ce qui me paraît parfait, mais si cette température élevée favorise sa puissance, elle lui enlève probablement le peu de subtilité qu'elle aurait pu révéler plus fraîche.   

Banks produit une Bitter et une Originale qui est la bière la plus vendue dans les Midlands de l'ouest dont elle rince les gosiers depuis 1875 ainsi que des bières de saisons. La Barley Gold a obtenu la médaille d'or aux international brewing awards en 2004 et 2005.


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