photo de la bouteille et du verre

Beck's



Brasserie : Beck 28365 Brème Allemagne

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Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°9


Mousse : Blanche de bonne tenue.

Couleur : Blonde très claire.

Parfum : D'abord caractéristique de la fermentation basse, il évolue vers des parfums de céréales.

Goût : Malgré une certaine acidité qui domine d'abord, elle est bien équilibrée entre des saveurs de malt et de houblon assez puissantes avec beaucoup de corps.


Note : 11/20



C'est une solide Pils qui s'apprécie à grandes gorgées et laisse le palais nappé de houblon.

Comme il s'agit d'une grande marque allemande, elle a attiré la convoitise du voisin belge et fait désormais partie du groupe Inbev.

Une nouvelle dégustation de juin 2013 un peu oubliée car elle devait être consommée avant juin 2012 a révélé une bière encore très bonne. Je n'y ai pas noté d'acidité, le malt était plus en avant et le houblon se notait surtout pour son amertume en persistance.

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