Bourganel Myrtilles

Brasserie : Bourganel 7 avenue d'Espilly 07600 Vals les Bains France

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 5°

Mousse : Très peu de mousse.

Couleur : Brune claire.

Parfum : Bien prononcé de myrtilles.

Goût : Bon goût malté, le puissant goût de myrtilles domine ensuite et subsiste. Cette bière est bien marquée sur le fruit, elle est agréable à boire fraîche.

Note : 12/20

La brasserie Bourganel est installée au cœur de l'Ardèche, à Vals les Bains. Cette commune est réputée depuis 400 ans pour son eau pétillante.

Le brasseur n'indique pas si il utilise l'eau de Vals pour élaborer sa bière, en revanche il utilise 5% de myrtilles, ce qui explique que le goût de fruits domine à ce point cette bière. Si vous oubliez votre Bourganel Myrtille dans votre cave plusieurs années, ne la jetez pas, si elle pert son vif fruité, elle se madérise et reste très plaisante avec un fruité plus profond.

La bière à la myrtille est en passe de devenir une spécialité de la région puisque la brasserie du Mont Blanc en propose une, de même que les brasseurs Savoyards avec la Cordée et la bière fruitée du Ninkasi à Lyon a déjà été parfumée à la myrtille.

Le produit emblématique de l'Ardèche étant la châtaigne, personne ne sera surpris que la Bourganel Marron ait été la première bière de la brasserie. Enfin, pour satisfaire les soifs estivales, Bourganel a rajouté une blonde plus traditionnelle à sa gamme.    

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