Bière de la Braderie de Lille

Brasserie : des Sources 2 Avenue du Collège 59350 Saint Amand les Eaux France

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré : 6°4

Mousse : très abondante.

Couleur : Ambrée claire.

Parfum : Poivré.

Goût : Un peu piquant avec un arrière goût désagréable.

Note : 7/20

Cette bière, peu réjouissante rend un involontaire hommage à certains cafetiers qui profitent de la braderie pour vendre une bière bon marché en la faisant passer pour de la Stella Artois.

Cette escroquerie mise à part, je l'ai constatée dans un seul bar, la bière pression qui coule à flot accompagne très bien les montagnes de moules qui sont dévorées pendant les premiers samedi et dimanche de septembre, chaque année. De même, les bouchons de Trois Monts et de Jenlain qui s'envolent ces deux jours sont impossibles à compter.

La braderie est un immense déballez moi ça sur plus de 100 kilomètres de trottoirs de la ville de Lille. Durant les deux jours, plus d'un million de personnes arpentent la ville à la recherche de la bonne affaire et se repaissent du plat unique, moules frites arrivées de Hollande par semi remorques et boivent de la bière.

Cet engouement n'est pas un phénomène de mode puisqu'en 1446, la braderie était déjà implantée comme le prouve un procès qui avait donné raison à deux particuliers qui avaient vendu devant leur porte.     

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