photo de la bouteille et du verre

Brand Pilsener



Brasserie : Brand Bierbrouwerij Brouwerijstraat 6321 AG Wijlre

Site de la brasserie Brand en néerlandais

Contenance de la bouteille : 30 cl

Degré : 5°


Mousse : Très blanche et dense.

Couleur : Blonde, claire et limpide.

Parfum : Céréalier.

Goût : Très fin et délicat, de céréales avec un légère mais longue persistance. Au fil des gorgées, le houblon saaz laisse une amertume délicate.


Note : 11/20


Ceux qui aiment la finesse de cette bière issue d'eau de source peuvent aussi essayer la Lentebock aux saveurs plus rondes.

Brad a beaucoup travaillé sur ses verres, chacune de leurs bières a le sien, plus haut et fin que le mien pour cette pils. La brasserie a une seconde Pils, la Up que je ne connais pas mais qui se veut beaucoup plus houblonnée.

Elle conseille une température de service entre 4 et 6°, 12°? conservait un équilibre entre fraicheur et saveur.

Dégustation de novembre 2012 après 5 mois de cave d'une bière à consommer avant novembre 2012.

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