Brand Pilsener
Brasserie : Brand Bierbrouwerij Brouwerijstraat 6321 AG Wijlre
Contenance de la bouteille : 30 cl
Degré : 5°
Mousse : Très blanche et dense.
Couleur : Blonde, claire et limpide.
Parfum : Céréalier.
Goût : Très fin et délicat, de céréales avec un légère mais longue persistance. Au fil des
gorgées, le houblon saaz laisse une amertume délicate.
Note : 11/20
Ceux qui aiment la finesse de cette bière issue d'eau de source peuvent aussi essayer la
Lentebock aux saveurs plus rondes.
Brad a beaucoup travaillé sur ses verres, chacune de leurs bières a le sien, plus haut et fin
que le mien pour cette pils. La brasserie a une seconde Pils, la Up que je ne connais pas mais
qui se veut beaucoup plus houblonnée.
Elle conseille une température de service entre 4 et 6°, 12°? conservait un équilibre entre
fraicheur et saveur.
Dégustation de novembre 2012 après 5 mois de cave d'une bière à consommer avant novembre 2012.
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