Braven Apostel 

Brasserie : De Proef 9080 Lochristi Belgique

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°

Mousse : Très dense, bien claire, tient très longtemps.

Couleur : Blonde claire avec de fines particules en suspension.

Parfum : Bon parfum subtil de céréales.

Goût : Ce sont aussi les céréales et les grains qui dominent avec une certaine acidité qui fait saliver. Au fil des gorgées, l'acidité du début se révèle plutôt piquant épicé. Dans un troisième temps viennent des saveurs fruitées.

Note : 13/20

L'étiquette de cette Bon Apôtre est un modèle de clarté, la traduction vient en français, elle indique la date d'embouteillage, la température conseillée de dégustation, entre 6 et 10 degrés, je l'ai servie à 14 ce qui était largement assez froid. 

C'est une bière de commande, Claude Van Nuffel ayant établi la recette pour la faire fabriquer par la brasserie De Proef.   

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