photo de la bouteille et du verre

Rivière d'Ain Bresse Ambrée



Brasserie : Maison de Brasseur 32 rue Saint Exupéry 01160 Pont d'Ain France est devenue Rivière d'Ain, 5 rue Samuel Péry, 01640 Jujurieux

Site de la brasserie Rivère d'Ain

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré : 6.5


Mousse : A peine colorée.

Couleur : Belle couleur ambrée, limpide.

Parfum : Ténu, malté et piquant. En 2022, il est bien présent, malté et de fruits cuits.

Goût : Agréable, malté, rendu vif par un petit goût piquant et un fin houblon sans amertume. Une bière douce, mais équilibrée. En 2022, je dirais aussi malt et fruits cuits avec toujours le léger piquant avec un corps bien moelleux.


Note : 12/20



Cette Bresse a obtenu une médaille d'argent au salon de l'agriculture 2008. Depuis 2015, elle est devenu Rivière d'Ain Ambrée.

La blonde Rivière d'Ain est très originale, car elle utilise du houblon sauvage.

Le brasseur conseille de la servir à 8 degrés.

En avril 2014, une bouteille de 33 cl, à consommer avant le 12 juillet 2014 possédait une mousse beige très dense, elle est similaire à la grande bouteille, mais le parfum est bien présent avec une saveur entre compote et confiture. Le service à 15° mettait en valeur la richesse des saveurs.

J'ai dégusté une 33 cl en août 2022. Elle arborait une médaille d'or gagnée à Frankfurt en 2021

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