Abbaye de Brogne Blonde

Brasserie : Place de Brogne 3, Saint Gérard Belgique

Site de la brasserie de l'abbaye de Brogne

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°

Mousse : Fine et blanche.

Couleur : Blonde avec de fines particules en suspension.

Parfum : Léger, mais agréable, surtout axé sur les céréales.

Goût : De même, c'est un goût de grain qui s'impose.

Note : 13/20

L'abbaye de Brogne a fabriqué de la bière de 986 à la révolution. Le brasseur actuel l'a relancé en 1981 avant de réinstaller la brasserie dans les locaux de l'abbaye en 2013.

On peut venir acheter de la bière, Blonde, Brune et Noël à l'abbaye tous les samedi. L'abbaye, fondée en 919 est devenu un centre culturel, hôtel et restaurant, avec un musée du vin Belge.

Servie à 14°, elle était agréable, mais on pourrait descendre de 2 ou 3 degrés.

Dégustation de mai 2017 après 1 mois de cave d'une bière 0145BROG à consommer avant le 14 novembre 2018.

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