Brooklyn American Ale
Brasserie : Brooklyn Brewery 79 North 11 street Brooklyn New York USA
Contenance de la bouteille : 335 ml
Degré : 4°5
Mousse : Blanche, très dense.
Couleur : Blonde tirant vers le doré.
Parfum : Très présent, floral.
Goût : Assez intense aussi, un bon coprs met bien en valeur de riches saveurs houblonnées sans amertume
mais plutôt citronées. Une fois tempérée, elle s'est rapprochée d'une Ale classique avec des saveurs maltées
et une fine amertume qui laissait une persistance longue et agréable.
Note : 12/20
La brasserie de Brooklyn propose une gamme interminable dont une série de bières très fortes vieillies en
tonneau et une seconde série d'inspiration Belge avec des bières refermentées dans leur grande bouteille.
Servie à 10°, elle donnait une bonne impression de fraîcheur, mais elle est restée très bonne quand elle
s'est tempérée.
Dégustation de juin 2017 d'une bière 0837 08:12 à consommer avant le 24 mars 2018.
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