Burtonian English IPA
Brasserie : Burtonian 21 impasse de Sicardens Bas 81100 Castres
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 5°5
Mousse : Mousseuse.
Couleur : Ambrée clair.
Parfum : Houblonnée.
Goût : Houblonné aussi.
Note : 12/20
Avec un titre pareil, il n'était pas inutile de préciser bière occitane. Tous les Tarnais ne le savent pas forcément,
mais le brasseur surement, la ville de Burton upon Trend a été la capitale anglaise de la bière, particulièrement de type Ale et Pale Ale, les
P et A de IPA, ce qui m'a poussé à choisir cette bière. Le brasseur ne fait pas que connaitre la réputation de Burton, il y est né et se rapelle
l'odeur des brassins dans le centre ville où se trouvaient les brasseries dont la fameuse Bass.
La gamme est purement anglaise avec une Summer Ale, une Porter, une Best Bitter que je n'ai pas vu à la carte du bar la Table des Ateliers,
à Castres, entièrement composée de bières tarnaises, et une Amber Brew.
Dégustation de août 2023.
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