photo de la bouteille et du verre

Chantecler Ambrée



Brasserie : Chantecler 151 Boulevard de la Croix Rousse 69004 Lyon France 04 78 28 13 69

SiteBarBrasserieChantecler

Contenance du verre pression : 25 cl

Degré :


Mousse : Pas de mousse.

Couleur : Ambrée tirant vers le brun.

Parfum : Ténu, malté.

Goût : Elle pétille un peu sur la langue, mais ensuite elle semble plate. Elle est bien maltée, assez douce, laissant un instant un goût malté.


Note : 13/20



Prendre une bière au Chantecler, sur le boulevard de la Croix Rousse est toujours un plaisir, surtout depuis que café se soit doté d'un brasseur conscient qu'il ne faut pas lésiner sur le malt pour élaborer une recette. Cette ambrée tout comme la blonde en sont des illustrations bien classiques.

Pour l'amateur curieux, le brasseur n'est pas seulement compétent mais aussi imaginatif. Il a mis au point une bière au miel qui sent réellement le bon miel et une noire saisissante de douceur.           


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