Charmoy Blonde
Brasserie : de Charmoy Alain Bonnefoy Château de Charmoy 55700 Mouzay France
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 6°5
Mousse : Abondante, tient bien.
Couleur : Blonde trouble.
Parfum : Frais, fruité.
Goût : Fruité aussi, acidulé. En second temps, elle prend une douceur maltée. Une fine amertume
piquante reste longtemps en persistance.
Note : 10/20
Elle ressemble plus à une blanche qu'à une blonde, elle contient d'ailleurs du froment. Mais une
blanche originale, plus chaleureuse.
Comme un vin de Bordeaux, elle est mise en bouteille au château et son symbole porte la date de
1615 qui doit probablement se rapporter au château plus qu'à la brasserie qui indique dix ans de savoir faire.
Dégustation de juin 2012 du lot A à consommer avant décembre 2013.
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