Chnoye Brune
Brasserie : Les bières des Hauts 88230 Le Valtin 03 29 60 04 18
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 7°2
Mousse : Abondante, beige.
Couleur : Brune, reflets marron clair.
Parfum : Bon parfum profondément malté avec un complément de fruits murs.
Goût : De malt grillé, avec un complément d'acidité et de sucré.
Note : 12/20
La brasserie réalise aussi deux blondes pour lesquelles elle a obtenu un fourquet
d'or à Saint Nicolas de Port.
La brasserie indique utiliser du houblon alsacien.
Le service à 15° m'a paru bien convenir.
Dégustation de décembre 2012 après 6 mois de cave, d'une bière du lot 21 à consommer avant février 2013.
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