Choue Rousse
Brasserie : Domaine de Vauclair Ancien prieuré du val des Choues 52210 Giey sur Aujon
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 6°5
Mousse : Peu de mousse mais qui tient bien.
Couleur : Ambrée limpide.
Parfum : Malté.
Goût : Bien équilibré à dominante maltée.
Note : 13/20
La Choue doit être le nom local de la chouette, prenez en dans votre cave, ses yeux dorés
vous accompagneront au moment de choisir votre bière.
La brasserie conseille un service entre 8° et 10°, servie à 15°, elle conservait une bonne
impression de fraîcheur.
Dégustation de mai 2014 après un an et demi de cave d'une bière à consommer avant juin 2014.
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