Coreff Stout



Brasserie : Coreff 1 place de la Madeleine 29600 Morlaix France 02 98 63 41 92

Site de la Brasserie Coreff

Contenance du verre pression : 50 cl

Degré :


Mousse : D'une densité magnifique où on distingue une svastika celtique.

Couleur : Noire, opaque.

Parfum : De torréfaction pas trop prononcé.

Goût : Intermédiaire entre le torréfié et le chocolaté, soutenu par une puissante amertume. La consistance est magnifique, épaisse, aux bulles minuscules.


Note : 14/20



La Coreff est la doyenne des bières bretonnes. Cette bonne bière ambrée a vécu une carrière locale durant des années et il fallait faire la route jusqu'à Morlaix pour s'en procurer une bouteille.

Les temps ont changé, la bière est à la mode, le Palais de la bière qui n'avait pas non plus attendu cette mode pour nous servir de délicieuses et innombrables bières nous la sert magnifiquement à la pression. Une exception à la règle du demi, la Coreff stout ne vient qu'en demi litre, en dessous, elle ne s'exprime pas bien. Quand on voit arriver le verre, et davantage quand on le déguste, on pense immédiatement à la Guinness et la Coreff ne pâlit pas de la comparaison avec son illustre jumelle irlandaise.

Si la Coreff Stout n'existe qu'à la pression, la brasserie a créé aussi une Brune et une Blonde, vendues en bouteilles.

    


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