Crest Super

Brasserie : Crest brewing co Bedford UK

Page Crest sur le site de la brasserie Wells and Youngsen anglais

Contenance de la boite : 50 cl

Degré : 8°4

Mousse : Bien blanche, très dense et durable.

Couleur : Blonde, claire et limpide.

Parfum : Léger, végétal.

Goût : D'abord d'une grande rondeur. Chaque gorgée se développe ensuite entre piquant et amertume. Il reste une douceur sur la langue, issue du sirop de maïs ou de la papaïne qui entrent dans la composition ?

Note : 10/20

Les Anglais de Wells and Youngs ont développé une lager forte à destination des continentaux.

Plus qu'une bière anglaise, elle évoque une 8/6 en moins fin.

Je l'ai servie à 11°, c'est un peu trop frais pour apprécier ses saveurs, mais elle devient vite lourde en se tempérant.

Dégustation de décembre 2011 d'une bière à consommer avant le 26/10/2011 après un long séjour chez le commerçant. Ca peut expliquer la lourdeur.

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