Debowe Mocne

Brasserie : Kompania Piwowarska Poznan Pologne

Site de la KP en polonais et en anglais

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 7° alcool 14.5% ekstraktu

Mousse : Peu abondante.

Couleur : Blonde dorée, limpide.

Parfum : Doux, chaleureux, céréalier.

Goût : C'est aussi la douceur et la rondeur qui dominent une bière un peu lourde. Mais il faut être patient, en se tempérant, elle s'affine avec une pointe d'amertume.

Note : 9/20

Je ne sais pas si la Kompania Piwowarska est une brasserie car si elle distribue des marques locales comme la Tyskie, la Lech ou la Zubr, elle propose aussi des marques internationales. Il est aussi indiqué Tyskie browary, de là à penser que c'est cette brasserie qui la fabrique pour la compagnie brassicole ?

La Debowe Mocne fait partie des strong lager comme la 8/6 ou la Kronenbourg 7°2 à laquelle elle ressemble un peu. La brasserie conseille un service à 10°, à 12° elle manquait un peu de fraicheur, mais elle était meilleure en se tempérant avec un mélange sucré amer plus puissant.

Berezka les délices de la Caspienne en vend rue Franklin à Lyon.

Dégustation de septembre 2012 d'une bière à consommer avant octobre 2012.

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