Dulion Triple

Brasserie : Dulion 130 avenue de l'Industrie 69140 Rillieux la Pape

Site de la brasserie Dulion

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°

Mousse : Très dense, crémeuse.

Couleur : Blonde tirant vers l'ambrée.

Parfum : Doux, capiteux.

Goût : Très savoureuse, céréaliére, alcoolisée, liquoreuse, un peu torréfiée, un peu amère.

Note : 12/20

Comme toutes les autres Dulion, cette Triple ne contient pas de malt, ce n'est donc pas une bière même si suivant le modèle Belge, c'est désormais un grand classique qui vient couronner toute gamme de brasserie qui se respecte.

Ici, la brasserie a privilégié un mélange de trois céréales, comme la Karmeliet, mais à l'opposé de nombreuses Triple qui n'ont que de l'orge. La Dulion contient aussi du blé et du seigle. Il en résulte une saveur originale, Dulion dit banane flambée.

Servie à 11°, une fois n'est pas coutume, j'essaierai plus froide.

Comme les céréales récoltées arrivent directement à la brasserie sans transiter par la malterie, Dulion promet de tracer les céréales et les houblons à l'aide d'un QR code apposé sur la bouteille.

Dégustation de février 2025 d'une bière LOT 282312868 à consommer avant le 6 juin 2025.

Retour page d'accueil