Smaak van Echt

Brasserie : Association Alfa Budels Gulpener Lindeboom Pays Bas

Site de Smaak van Echt en neerlandais

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré : 6°

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Ambrée claire.

Parfum : De miel et de grain, ténu mais plaisant.

Goût : Très céréalière, légère avec une fine amertume et le miel qui revient en fin de bouche pour une longue persistance.

Note : 13/20

Smaak van Echt pourrait se traduire par le goût du vrai, elle est issue d'une association originale de quatre brasseries familiales du Limbourg qui ont chacune leur gamme en partie décrites sur ce site dont la très bonne Gouverneur de Lindeboom.

Lindeboom a utilisé les équipements de sa brasserie, Alfa a amené son eau de source, Gulpener son malt et son houblon et Budels a apporté ses levures pour la fermentation.

Le service à 13° était agréable, en se tempérant, elle est devenue plus neutre avec un dépôt riche en levures, doux amer.

Dégustation de avril 2014 d'une bière achetée en juin 2012 qui aurait dû être bue avant avril 2012.

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