Eitic Authentique Ambrée
Brasserie : Eitic 42 route des Ayes 38790 Saint Georges d'Espéranche
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 6°5
Mousse : Fine, beige.
Couleur : Ambrée trouble.
Parfum : Maltée douce.
Goût : Maltée fruitée.
Note : 11/20
La brasserie dit qu'elle s'est inspirée d'une Authentique bière flamande, en Flandres, on trouve parfois le terme echt sur les
bières, il peut signifier authentique. Elle trouve aussi sa bière maltée, douce et fruitée mais lui trouve aussi des notes de banane réglisse et d'épices
et conseille de la boire avec un poulet au maroille.
La brasserie a pris son nom du gaelique, il a l'avantage d'être compréhensible en français. Elle se base sur 4 bières, une Blonde et deux bières plus houblonnées APA et IPA
et comme toute brasserie moderne elle va les accompagner d'autres recettes au fil des brassages.
La brasserie conseille un service entre 3° et 6°, c'est trop froid, vu sa satisfaction, le chat qui fait sa sieste
à l'ombre du tracteur n'est pas confronté à de telles températures, je ne descendrais pas en dessous de 10°.
Dégustation de avril 2025 d'une bière 050724 à consommer avant juillet 2026.
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