Farlodoise Noire
Brasserie : La Farlodoise 3 Avenue du 8 mai 1945 42140 Chazelles-sur-Lyon
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°
Mousse : Bien dense et colorée, tient, longtemps.
Couleur : Noire.
Parfum : On sent le grillé, mais aussi comme un sirop de café.
Goût : C'est un délicieux et intense équilibre grillé amer avec un soupçon de réglisse. Une fois les levures
versées, le second verre a un caractère plus malté.
Note : 14/20
Nous voici en présence d'une vraie Noire, le brasseur ne se camouffle pas comme beaucoup derrière le mot de Brune.
Les saveurs sont franches et intenses. Et si vous avez peur du grillé, la Blonde est délicieuse aussi.
L'ayant mis à raffraichir dehors en décembre, j'ai été un peu surpris de la retrouver à 15°, c'est peut être ce qui
explique ce sirop que j'ai senti au nez alors qu'elle n'est vraiment pas sucrée au palais.
la brasserie conseille entre 6° et 8°.
Dégustation de décembre 2018 après 2 mois de cave d'une bière 23 R5 à consommer avant novembre 2019.
Retour page d'accueil