photo de la bouteille et du verre

Feldschlösschen Original



Brasserie : Feldschlösschen Theophil Roniger strasse CH 4310 Rheinfelden Suisse

Site de la Brasserie Feldschlösschen

Contenance de la boite : 50 cl

Degré : 4°8


Mousse : Blanche.

Couleur : Blonde très claire.

Parfum : Fin et houblonné. Toujours fine mais plutôt à dominante céréalière pour la 2022.

Goût : C'est une douceur maltée qui domine avec de légères acidités et amertumes en complément. Une fine saveur de houblon reste en persistance. Douce céréalière avec une bonne persistance douce pour la 2022.


Note : 10/20



C'est vraiment une bière pour la soif, il faut la boire vite et fraîche pour l'apprécier un peu mieux. Bizarrement, elle est plus agréable une fois bue le houblon s'exprimant mieux à ce moment là.

Il s'agit d'un grand groupe, Feldschlösschen a racheté une bonne partie des brasseries de Suisse et a été acheté par Carlsberg.

La brasserie Hürlimann en fait partie, cette brasserie a mis au point une bière prodigieuse, la Samichlaus désormais brassée en Autriche.

La première dégustation date des années 2000, à l'époque je préférais des bières aux saveurs marquées, sans valoriser la finesse aussi je l'avais moins appréciée.

Nous avons dégusté une nouvelle Original en octobre 2022 après 2 mois de cave, elle était à consommer avant le 22 mai 2023. elle conservait les mêmes qualités de finesse. C'est celle qui vient sur la grande photo.

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