Fleur de Noël

Brasserie : Du Pilat 2 bis montée des fabriques 42220 Saint Julien Molin Molette France

Site de la Brasserie du Pilat

Contenance de la bouteille : 75 cl

Degré : 6°5

Mousse : Comme on peut le voir sur la photo, la mousse dépend surtout du verre. Fugace dans le verre calice, elle subsiste plus dans le verre refermée.

Couleur : Brune trouble.

Parfum : De gingembre.

Goût : Le goût de gingembre est moins proéminent, il vient compléter une bonne base maltée. Ensuite, c'est une amertume presque agressive qui vient prendre le dessus. Elle est meilleure fraîche.

Note : 12/20

Cette Fleur de Noël est la bière hivernale de la grande gamme de la brasserie du Pilat, entièrement issue de l'agriculture biologique.

Il faut se mettre à plusieurs pour la déguster, car elle est flatteuse dans les premières gorgées mais elle laisse vite les papilles saturées.

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