Fuller's Golden Pride
Brasserie : Fuller Smith and Turner Griffin Brewery Chiswick lane south Chiswick
London W4 2QB Angleterre
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 8°5 soit 4.3 unités alcooliques
Mousse : Très crémeuse.
Couleur : Brune tirant vers l'ambrée limpide.
Parfum : Puissant parfum malté.
Goût : Fort goût malté, un peu liquoreux soutenu par une puissante amertume. Quand
elle se tempère, un étonnant équilibre se forme entre l'alcool et des saveurs fruitées
et amères qui peuvent évoquer un cognac d'autant plus que la consistance est très douce
et très peu saturée.
Note : 15/20
La bière la plus vendue de la brasserie est la London Pride, qui existe au tonneau ou en
bouteille, elle est beaucoup plus légère, mais très savoureuse et fait garder la Golden
Pride pour les grandes occasions.
La Golden Pride est composée de malts Pale Ale et Cristal ainsi que de houblons
Northdown, Challenger et Target.
Sa puissance fait qu'elle est très agréable à petites gorgées et peut très bien
se partager.
Le site de Fuller ne parle pas de cette Golden Pride mais d'une Vintage Ale comme
sommet de sa gamme.
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