Furieuse Furax IPA
Brasserie : La Furieuse 7 rue de la Maladière 38360 Sassenage
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 7°
Mousse : Beige.
Couleur : Ambrée, orange (EBC15).
Parfum : Intense, de houblon.
Goût : Ronde et douce avec un bon houblon fruité.
Note : 14/20
Les Furieuses sont brassées à l'eau des Alpes, la Diffuse, une NEIPA est venu gagner une médaille d'argent à Lyon en 2023 pour une gamme qui est
faite de deux Blondes, la Furie, Pale Ale, et la Full, Blonde Ale Bio, plus une Ambrée et une Blanche des bières éphémères, du cidre et de la limonade.
La brasserie donne le désormais habituel taux IBU 45, qui est calculé en fonction de la quantité et de la concentration des houblons, elle
ajoute aussi un indice de sensation d'amertume, 0.9 sur une échelle qui va de 0 à 1.5, les autres saveurs, surtout les sucres masquent l'amertume intrinsèque,
aussi, avec la même quantité de houblon, une sans alcool paraîtra plus amère qu'une bière de 10° aussi, ce second indice semble être le premier divisé par la densité.
Dégustation de juin 2024 d'une bière L 1193 1195 051223 à consommer avant juin 2025.
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