Gaffel Kölsch

Brasserie : Gaffel Eigelstein 41 50668 Cologne Allemagne

Site de la Brasserie en allemand et en anglais.

Contenance du verre : 20 cl existe aussi en bouteille.

Degré : 4°8 Stammwürzegehalt 11°2

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Blonde dorée.

Parfum : Végétal.

Goût : Savoureux, herbeux et fruité avec une certaine consistance. La persistance est agréable.

Note : 11/20

Alors que les brasseries de Kölsch ne fabriquent que de la Kölsch, Gaffel la décline en Light, légère et en Frei, sans alcool. En passant devant la brasserie, il faut regarder derrière les vitrines, on peut voir le mout tourner dans sa cuve à travers un regard vitré.   

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