Grihète Mange Soif Blonde
Brasserie : Artisanale du sud 69 Av. Frédéric Mistral 26110 Nyons France
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 4°9
Mousse : Blanche et abondante qui ne tient pas.
Couleur : Blonde dorée tirant sur l'ambrée, limpide.
Parfum : Subtil de céréales.
Goût : Agréable, semblable au parfum. S'y ajoutent une douceur, une pointe
d'épices, puis d'amertume infime qui vient tardivement.
Note : 13/20
Cette bière, qui se veut de soif est plaisante par sa vivacité et par une certaine
complexité. Elle possède aussi suffisamment de corps pour aller au delà du simple
apaisement de la soif.
La série des Grihètes se complète d'une Songe Fête et d'une Chante Saveurs. Plus
surprenant, elles viennent de Nyons, patrie de l'olive enclavée en terre drômoise ou le
soleil est plus propice au mûrissement du raisin qu'à la croissance du houblon.
Pour les amis de la Drôme, sachez que chaque année, quelques caisses d'abricots
prennent la destination de la brasserie Cantillon et viennent participer à l'élaboration
de la Foufoune.
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