Gulden Draak
Brasserie : Bios Van Steenberge Lindenlaan
25 Ertvelde Belgique
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 10.5° Plato 23
Mousse : Très peu.
Couleur : Brun clair tirant vers l'orange
, reflets bordeaux.
Parfum : Corsé, velouté, vineux.
Goût : Bière compacte et ronde en
bouche, suave, racée, caramelisée, elle se met particulièrement en valeur sur le palais.
Son goût persiste longtemps dans la
bouche.
Servir à température
ambiante ou légèrement rafraîchie
Note : 17/20
La Gulden Draak est servie dans une bouteille
peinte en blanc et ornée d'un magnifique dragon doré, copie de celui qui se trouve sur l'une
des tours de Gand.
C'est une des toutes meilleures bières belges et vu sa force, elle se conserve très bien.
La brasserie Bios s'illustra dans le
passé en brassant le "Bourgogne des Flandres" , nom qui montre la propension
des Flamands à brasser des bières de caractère qui s'apprécient particulièrement
l'hiver.
La grande photo est issue d'une bouteille
achetée en 2012, dégustée en mai 2016, toujours aussi délicieuse.
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