photo de la bouteille et du verre

Gulden Draak

Brasserie : Bios Van Steenberge Lindenlaan 25 Ertvelde Belgique

Site de la brasserie Van Steenberge

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 10.5° Plato 23


Mousse : Très peu.

Couleur : Brun clair tirant vers l'orange , reflets bordeaux.

Parfum : Corsé, velouté, vineux.

Goût : Bière compacte et ronde en bouche, suave, racée, elle se met particulièrement en valeur sur le palais.

Son goût persiste longtemps dans la bouche.

Servir à température ambiante ou légèrement rafraîchie


Note : 17/20



La Gulden Draak est servie dans une bouteille peinte en blanc et ornée d'un magnifique dragon doré, copie de celui qui se trouve sur l'une des tours de Gand. C'est une des toutes meilleures bières belges et vu sa force, elle se conserve très bien.

La brasserie Bios s'illustra dans le passé en brassant le "Bourgogne des Flandres" , nom qui montre la propension des Flamands à brasser des bières de caractère qui s'apprécient particulièrement l'hiver.

La grande photo est issue d'une bouteille achetée en 2012, dégustée en mai 2016, toujours aussi délicieuse.

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