Hacker Pschorr Münchner Hell

Brasserie : Hacker Pschorr Hochstrasse 75 D81541 München Allemagne

Site de la brasserie en allemand

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5° Stammwürze 11°5

Mousse : Belle, fine blanche et stable.

Couleur : Blonde claire et brillante.

Parfum : Céréalier, typiquement allemand.

Goût : Très fine et subtile, légèrement maltée avec une subtile amertume.

Note : 12/20

La Münchner Hell, s'apprécie fraîche mais pas trop pour pouvoir apprécier toute sa délicatesse, autour d'une douzaine de degrés.

Toutes les brasseries de Munich réalisent au moins deux blondes légères, Les Münchner, ou Original sont douces, ceux qui préfèrent les bières plus structurées doivent choisir les Pilsner.

Hacker Pschorr réalise aussi une Münchener Gold qui la surpasse encore en finesse, et que j'ai moins aimé par manque de saveur.

Dégustation de juin 2010 pour une bière à boire avant septembre 2010.  

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