Hop
Brasserie : Greene King Westgate brewery Bury St Edmunds Suffolk IP33 1QT England
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°
Mousse : Peu de mousse qui retombe.
Couleur : Blonde tirant vers l'ambré.
Parfum : Neutre.
Goût : Neutre aussi, vaguement doux amer.
Note : 5/20
Voilà une grosse déception, Greene King fait des bières de caractère comme ses IPA, sa
Old Speckled Hen et l'étonnante Strong Suffolk.
L'explication vient peut être du sous titre, beer to dine for, la bière devant se
faire oublier le temps d'un repas, le brasseur a cherché à faire disparaître toute
saveur intempestive.
Comme Hop veut dire houblon, on pouvait imaginer que comme dans la Hopus belge on
allait se trouver en présence d'une boisson bien houblonnée, ici, la variété
utilisée, le Tettnang se fait bien oublier.
Dégustation de janvier 2010 pour une bière à boire avant avril 2010. (BBE en
anglais)
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