photo de la bouteille et du verre

Hoppelaar Blonde



Brasserie : Deca Elverdingestraat 4 B8640 Woesten pour Lambrecht Van Hamme Oedelemsestraat 4B 8020 Ooskamp Belgique

Site de la Hoppelaar en néerlandais

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 7°5


Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Blonde, pâle, voilée.

Parfum : Léger, frais, de houblon herbeux.

Goût : De même, le houblon domine, sous son aspect herbeux et épicé. Quand elle se tempère, les saveurs deviennent intenses.


Note : 13/20


La Hoppelaar vient aussi en Brune. La brasserie est en devenir, pour le moment les bières sont fabriquées par Deca.

Cette bière est dédiée au houblon, elle contient du Saaz et du Target, tous cultivés en Belgique.

La brasserie conseille un service entre 6° et 8°, à 10° je l'ai trouvée trop froide, mais quand elle s'est tempérée j'ai trouvé les saveurs de houblon exagérés.

L.

Dégustation de septembre 2016 après 5 mois de cave d'une bière du lot B à consommer avant le 22 août 2018.

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