Innis Gunn Blood Red Sky

Brasserie : Innis and Gunn 6 Randolf Crescent Edinburg Ecosse

Site de la brasserie Innis et Gunn en anglais

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 6°8

Mousse : Beige, tient longtemps.

Couleur : Brune.

Parfum : Malté, avec un ensemble bien fondus d'autres parfums, fruits cuits, boisé, vanillé.

Goût : Très fruitée, un peu sucré avec une bonne complexité et grande richesse de saveurs.

Note : 14/20

Innis et Gunn sont connus pour une excellente Original, ils sont spécialisés dans les bières élevées en futs de bois.

Celle ci a été élevée en tonneaux de Rhum. Innis and Gunn ne se contente pas de mettre de la bière dans les tonneaux, mais ils mettent aussi des tonneaux dans la bière, sous forme de copeaux, j'imagine ?

Le Service à 12° convenait bien.

Dégustation de juillet 2018 après deux mois de cave d'une bière à consommer avant janvier 2019, L8010 14:53.

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