Jean de Nivelles Brune
Brasserie : Saint Feuillien rue d'Houdeng 20 B7070 Le Roeulx Belgique
Contenance de la bouteille : 25 cl
Degré : 7°
Mousse : Très abondante, un peu grossière et colorée qui tient longtemps.
Couleur : Brune, transparence brun rouge.
Parfum : Très bon parfum malté.
Goût : Goût bien malté et sucré, très savoureux.
Note : 14/20
La brasserie Friart du Roeulx a été rebaptisée du nom des fameuses Saint Feuillien. La
Jean de Nivelles est une bière récente créée pour rendre hommage aux 32 brasseries qui
existaient dans cette ville il y a un siècle. La Jean de Nivelles existe aussi en blonde.
Elle vient au sceau de la confrérie des compagnons de Jean de Nivelles.
Quand on lit la liste des ingrédients, on peut se rendre compte que le brasseur est
franc et indique qu'il met du sucre, le dernier ingrédient est plus surprenant, de la
vitamine C.
Il ne faut pas la boire trop fraîche, ses saveurs chaleureuses se mariant mal avec le
froid.
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