photo de la bouteille et du verre

Jopen Hoppenbier



Brasserie : Jopen Postbus 5557 NL2000 Haarlem Pays Bas

Site de la brasserie Jopen

Contenance de la bouteille : 30 cl

Degré : 6°8


Mousse : Abondante, très dense.

Couleur : Blonde translucide.

Parfum : Houblonné.

Goût : C'est aussi un houblon herbeux et amer qui domine.


Note : 14/20


La Hoppenbier semble être la première de la brasserie, lancée en 1994 en réplique de la bière communale de Haarlem selon la charte des brasseurs de 1501. Elle a la particularité d'être composée, d'orge, mais aussi de blé et d'avoine.

Je l'ai servie à 13°.

Dégustation de septembre 2013 après plus de un an de cave d'une bière à consommer avant le 6 mars 2014.

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