Judas

Brasserie : Alken Maes Waarloosveld 10 B2550 Waarloos Belgique

Site de la Brasserie

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°5

Mousse : Peu de mousse, à peine teintée.

Couleur : Blonde.

Parfum : Curieux, comme poivré fruité et alcoolisé.

Goût : Puissant, porté sur les saveurs sucrées, fruits trop mûrs, confits, alcool, malt. La persistance est longue et plaisante.

Note : 13/20

Ordinairement, je ne suis pas amateur de bière froide, mais dans le cas de la Judas, je ne peux que recommander une certaine fraîcheur, la brasserie conseille 6 à 10°.

Le site de la brasserie offre une fiche de dégustation très bien présentée. En revanche, nos conclusions diffèrent, je n'ai senti d'amertume qu'en persistance et ma bouteille était tout sauf pétillante, cette dernière caractéristique étant souvent variable d'une bouteille à l'autre et dépend beaucoup de la façon de servir, de la forme et de la surface du verre.     

Retour page d'accueil