Kapittel Watou Pater
Brasserie : Het Kapittel Van Eecke Grote Markt 2 Watou Belgique
Contenance de la bouteille : 33 cl
Degré : 6°
Mousse : Belle, grossière, bien colorée.
Couleur : Brune à la transparence brun rouge.
Parfum : Très bon parfum profondément malté.
Goût : Très bon goût malté, suave.
Note : 15/20
Les bières Kapittel venaient précédemment sous le nom de leur village d'origine Watou,
celle ci remplace la Watou Pater, il y a aussi la Prior et la Abt ainsi qu'une Double mais
il y avait confusion avec la brasserie voisine Saint Bernardus qui faisait la Watou
Triple.
La Kapittel Pater est agréable servie avec une certaine fraîcheur. J'ai servi la 2016 à 15°
En octobre 2016, j'ai dégusté une nouvelle Kapittel Watou Pater du lot 15, elle avait 9 mois de
cave et avec une date limite du 6 août 2017. Elle était bonne et légère, avec une pointe fruitée douce amère.
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