Kloster Scheyern Export Dunkel
Brasserie : Kloster Scheyern Schyrenplatz 1, 85298 Scheyern, Allemagne
Contenance de la bouteille : 50 cl
Degré : 5°2, Stammwürze: 12°6
Mousse : Beige, fine, tient très longtemps.
Couleur : Brune, transparence marron clair.
Parfum : Très bon parfum de malt chauffé.
Goût : De même, c'est le malt brun qui donne sa saveur principale à cette Dunkel dans un
délicieux équilibre.
Note : 15/20
L'abbaye de Scheyern a eu le temps d'affiner ses recettes puisque son histoire remonte à 1119.
La gamme est courte, avec une Blonde, une Blanche, une Hopfazupfabier faite à partir du
houblon du jardin voisin de l'abbaye, une Doppelbock, et elle vient seulement de s'enrichir d'une Pils.
Le service à 13° était parfait.
Dégustation de février 2013 d'une bière à consommer avant le 24 août 2013.
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