Kloster Spezial

Brasserie : Klosterbrauerei Gutenbergstrasse 28 D 72555 Metzingen Allemagne

Contenance de la bouteille : 50 cl

Degré : 5°1

Mousse : Blanche, fine et dense.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Finement malté.

Goût : Bien maltée avec une certaine rondeur fruitée et une consistance très fine, le houblon herbeux arrive au fil des gorgées et reste en persistance.

Note : 10/20

La gamme Kloster Metzingen se compose de cette Spezial de type Export, d'une Hell, une Landbier une Kellerbier et d'une Blanche, Hefe Weizen.

Kloster, c'est le cloitre en allemand, il y a de nombreuses brasseries monacales en allemagne comme Weltenburger ou Andechser, celle ci semble un peu fantomatique, l'une des sources internet parle de Dinkelacker qui serait la brasserie productrice.

Servie à 11°.

Dégustation de juillet 2024 d'une bière 41125 à consommer avant le 24 octobre 2024.

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