Leffe Blonde

Brasserie : Inbev pour l'abbaye de Leffe, place de l'abbaye Dinant Belgique

Site de l'Abbaye de Leffe

Contenance de la bouteille : 75 cl, existe aussi en 33 et en 25 cl

Degré : 6°6

Mousse : abondante, grossière.

Couleur : Blonde dorée, tirant vers l'ambré.

Parfum : Chaleureux, neutre mielleux.

Goût : Doux, à la limite du sucré avec une bonne persistance houblonnée, elle est très ronde en bouche.

Note : 13/20

La Leffe Blonde est la principale bière de l'abbaye de Leffe qui est la principale marque de bière d'abbaye. La brasserie de Mont Saint Guibert a réalisé une gamme presque parfaite de ce type de bière avec un succès qui l'a fait se faire absorber par Artois qui a formé un géant mondial de la brasserie. En 2006, Inbev a remplacé la Vieille Cuvée abandonnée depuis quelques années par une bière forte, la Leffe 9 qui fera le pendant de la sombre Radieuse. Pour finir la gamme, citons la délicieuse Brune et la Triple qui est un peu plus faible.

En France, on trouve les Leffe partout distribués notamment dans des cafés Leffe dont celui de la place des Terreaux à Lyon. La blonde y est servie à la pression où elle est très comparable à la version bouteille.    

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