photo de la bouteille et du verre

Lucifer



Brasserie : Het Anker Guido Gezelelaan 49 B2800 Malines Belgique

Site de la brasserie Het Anker

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8° et 17° plato


Mousse : Très blanche abondante et stable.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Doucement malté.

Goût : Piquante et épicée avec une douceur liquoreuse.


Note : 14/20


La recette de la Lucifer avait été élaborée par Liefmans, Duvel Moortgat ayant repris les bières fruitées de cette brasserie la Lucifer se trouvait abandonnée et a trouvé un port d'ancrage à Malines.

Het Anker est surtout connue pour sa Carolus d'Or désormais déclinée en une large gamme de bières toutes plus succulentes les unes que les autres.

La Lucifer doit une partie de ses saveurs aux houblons Magnum, Spalt et Saaz.

Le service à 14° ne donnait pas d'impression de fraîcheur, on doit pouvoir la servir plus fraîche sans descendre aux 5° à 7° de l'étiquette.

Dégustation de novembre 2013 après 17 mois de cave d'une bière à consommer avant le 17 novembre 2014.

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