photo de la bouteille et du verre

Lupulus Hibernatus



Brasserie : Lupulus Brasserie des Trois Fourquets Courtil 50 Bovigny Ardennes Belgique

Site de la brasserie des Trois Fourquets

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 8°5


Mousse : Beaucoup de mousse bien colorée.

Couleur : Brune.

Parfum : Assez ténu, d'abord absorbé par la mousse, il sort quand elle se tempère, malté, un peu grillé.

Goût : Ronde et douce, de délicates saveurs grillées sont rehaussées par de bonnes saveurs houblonnées résineuses et une bonne teneur en alcool.


Note : 15/20


Lupulus se réfère au houblon( Humulus Lupulus), et le houblon à la réputation d'aider à dormir, les anciens en mettaient sous l'oreiller pour passer de meilleures nuits. Donc, n'abusez pas de Lupulus Hibernatus sinon vous allez vous réveiller au mois de septembre pour la récolte.

Il s'agit d'une brasserie récente, 2004, créée pour alimenter le bar voisin, en 2007, ils ont commencé à mettre la bière en bouteilles champenoises.

Servie à 11°, c'était un peu froid.

Dégustation de février 2017 après 8 mois de cave.

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