Maltesse
Brasserie : Castelain 13 rue Pasteur 62410 Bénifontaine France
Contenance de la boite : 50 cl existe aussi en bouteille de 75 cl
Degré : 7°7
Mousse : Peu de mousse.
Couleur : Blonde légèrement trouble.
Parfum : Neutre, frais.
Goût : Très douce, bien ronde et chaleureuse. Le houblon est très fin, il se
distingue au fil des gorgées et devient surtout agréable par sa fine persistance.
Note : 13/20
La Maltesse sous titrée trésor du malt est une nouveauté de 2007, elle a été
développée avec le site de vente en ligne saveur bière. Elle a obtenu une médaille
d'argent au salon de l'agriculture 2007. Elle peut évoquer les Export Bier Allemandes.
La Maltesse vient d'une légende d'une paysanne qui sauva son village en promettant à
l'envahisseur le brassage d'une bière à la recette secrète.
La brasserie Castelain est surtout connue pour sa fameuse gamme des bières du Chti.
C'est aussi cette brasserie qui est à l'origine de la Jade, première bière française
issue de produits de l'agriculture biologique.
Le brasseur conseille de la boire à 6°, cela me paraît un peu froid.
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