Matheysine Brune
Brasserie : Matheysine 115 rue de Serret 38350 Nantes en Rattier
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 6°9 sur la bouteille 6°5 sur le site
Mousse : Colorée.
Couleur : Noire.
Parfum : Nez de malt torréfié.
Goût : de malt chocolat dans un ensemble doux amer. On sent plus les céréales en fin de bouteille.
Note : 12/20
La Brune de la Matheysine vient rendre homage au viaduc de la Roizonne de 1928.
En dehors de la Blanche et de la Noël, la Matheysine a l'intelligence de ne pas vouloir tout mettre dans
sa bière, aussi, elle produit des apéritifs aux oranges aux framboises et au génépi ainsi que de la limonade.
Les bières restent plus classiques, Blonde, Printemps, IPA, Ambrée, et une Porter, ils savent aussi distinguer
Brune et Noire, ce qui appréciable mais assez rare en France.
Ils ont aussi réalisé un Barley Wine pour les dix ans de la brasserie.
Servie à 12°, elle a été meilleure un peu après, peut être essayer à 14°.
La brasserie dispose aussi d'un bistrot les vendredi et samedi de 16 à 20 heures, il y pousse du houblon, allez admirer les fleurs en septembre.
Dégustation de février 2020 après 2 mois de cave d'une bière du brassin 287 à consommer avant le 15 janvier 2020.
Retour page d'accueil