Meteor Wendelinus Blonde
Brasserie : Meteor 6 rue Lebocq 67270 Hochfelden Alsace France
Contenance de la bouteille : 75 cl
Degré : 6°8
Mousse : Blanche.
Couleur : Blonde tirant vers l'ambré.
Parfum : Très doux.
Goût : Très doux aussi, l'amertume infime fait contrepoint. Un peu de fruité vient quand elle se tempère.
Note : 12/20
Les bières Meteor sont vénérables, car elles sont produites sur le plus ancien site brassicole de France,
fondé en 1640 et que c'est la huitième génération de brasseurs qui les réalise. Mais l'histoire de la
Wendelinus remonte plus loin encore puisque les moines de l'abbaye de Wissembourg y faisaient déjà de la
bière au neuvième siècle.
Pour cette, Wendelinus, au lieu de chercher l'inspiration de l'autre coté du Rhin, ils sont allés du coté
des bières d'abbaye de Belgique et la parenté avec la Leffe Blonde est certaine. La gamme est désormais
très large avec le Meteor lab qui se charge des nouveautés, une Hopstar houblonnée à cru, une Ink, porter et
une Opale, bière de blé.
Si vous n'avez pas envie de la finir tout de suite, elle est dotée d'un bouchon limonade.
Elle a obtenu sept médailles à différents concours ces dernières années dont deux médailles d'argent au
concours international de Lyon, mais c'est la Pils qui y a emporté la médaille d'or en 2019.
La brasserie organise des visites qui commence par le jardin au milieu des tiges de houblon.
Dégustation de mai 2019.
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