Miller Genuine Draft

Brasserie : Brassée sous licence de Miller 4000 west state street Milwaukee Wisconsin États Unis.

Site de la Brasserie Miller en anglais et réservé aux plus de 21 ans.

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°7

Mousse : Bien blanche, fine et durable.

Couleur : Blonde limpide, légèrement dorée.

Parfum : Bien présent de céréales.

Goût : Au départ, le goût de céréales qui se distinguait au parfum se retrouve mêlé avec une certaine acidité. L'amertume et la dominante sucré s'affrontent dans un second temps. Cette bière a du corps.

Note : 7/20

Nous ne sommes pas ici dans le domaine de la brasserie artisanale mais dans celui de la grande industrie. Miller est le second brasseur américain et fabrique plus de 3 millions d'hectolitres par an, pour ceux qui sont dans le Wisconsin, Miller fête cette année 2005 le cent cinquantième anniversaire du premier brassin de Frédéric Miller.

La bouteille que j'ai en main ne vient pas de Milwaukee mais elle est fabriquée sous licence en Europe. Ces grandes brasseries cherchent généralement à éviter de déplaire, l'envie d'en boire étant déclenchée par la publicité et la distribution, celle ci vient du pays du Coca Cola et donc s'oriente vers un goût plus sucré.

Cette bière est issue d'une avancée technologique avec un filtrage à froid qui lui assure sa conservation.

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