Montbéliarde

Brasserie : Rouget de l'Isle rue des Vernes 39140 Bletterans Jura France 03 84 85 09 50

Site de la Brasserie Rouget de l'Isle

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 7°5

Mousse : Grossière qui retombe.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Ténu, de céréales. Quand elle se réchauffe elle sent un peu l'alcool.

Goût : Le goût est bien présent lui, toujours bien marqué de céréales et de grains. L'alcool lui apporte de l'ampleur et une certaine chaleur et l'absence d'amertume peut séduire.

Note : 12/20

Cette bière a obtenu la médaille d'argent au concours général agricole de 2005, si la logique est respectée, la brasserie la Rondelle en Saône et Loire devrait tenter sa chance en présentant une bière qui s'appellerait la Charolaise. 

Le brasseur conseille une température de 8 à 10°, 10 me paraît être un minimum pour laisser les saveurs se développer. Rouget de L'Isle réalise une grande gamme de bières avec de bonnes réussites comme la Grande Rivière ou la Cristal de Grandvaux.   

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