Montchat Triple Bock

Brasserie : de Montchat 65 rue Trarieux 69003 Lyon

Site de la brasserie de Montchat

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 10°

Mousse : Abondante.

Couleur : Antre ambrée et brune.

Parfum : Fruité.

Goût : Puissante, fruitée, caramélisée, maltée sucrée.

Note : 13/20

J'ai dégusté cette bière chez Accanto rue du Pré Gaudry. La cuisine est Italienne, particulièrement des pizza. La carte des bières est locale, bières Georges, La Chénou de Orliénas, Chaps de Taluyers avec une Stout plus classique qui apparait sur la photo. Pour les nostalgiques de Tom & Co, il reste des bouteilles de cette brasserie disparue.

Et donc il y des bières de cette nouvelle brasserie de Montchat dans laquelle on peut aller en fin de semaine.

La gamme est originale, Pilsner, Vienna, Saison, Golden Ale Belge, India Pale Ale, tous sont bien répertoriés à part la Golden Ale Belge, inspirée par la Duvel. Mais pour finir, la brasserie a mélangé deux styles en un, Triple et Bock, sans en respecter aucun pour aboutir à une bizzarerie assez agréable. La brasserie qui fait des accords bières fromage l'apparie avec un bleu, le restaurant, propose une bière avec chaque plat, je n'aurais pas du prendre celle là que je ne retrouve pas sur la carte en ligne mais une Dandy Stout du Manchot. La Golden Ale est conseillée avec la salade de quinoa et la Vienna avec la pizza Stracciatella.

Dégustation de juin 2023.

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