Mousses Du Rouergue Bulle Des Champs

Brasserie : 1 bis impasse Iena 12300 Decazeville

Site de la brasserie Mousses du Rouergue

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 5°

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Limpide sur le premier verre, bien trouble ensuite.

Parfum : de céréales, un peu herbeux.

Goût : Très céréalier aussi, douce, sans être sucrée, mais rafraichissante.

Note : 10/20

La Bulle des Champs est faite selon un brassage à l'anglaise par infusion, puis triple fermentation et garde au froid.

Cette bière est légère et agréable, les autres bières de la brasserie, Ambrée, Brune et au miel présentent des saveurs plus prononcées.

Dégustation de septembre 2018 après 16 mois de cave d'une bière à consommer avant fin 2019.

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