O B

Brasserie : Oriental Brewery Corée du Sud

Site de la Brasserie OB en coréen et en anglais

Contenance de la bouteille : 33 cl

Degré : 4°4

Mousse : Très blanche.

Couleur : Blonde très claire.

Parfum : Presque inexistant, on devine du houblon.

Goût : Presque inexistant aussi. C'est la douceur qui l'emporte avec un peu de piquant sur la langue. Elle est meilleure un peu tempérée, une subtile amertume apparaît alors qui laisse l'eau à la bouche.

Note : 6/20

C'est une épure, on peut imaginer un saké dilué avec des techniques homéopathiques. 

Je ne connaît pas la cuisine coréenne, mais c'est presque sur que je l'aurais mieux apprécié en pouvant l'oublier au milieu des plats.

La OB est importée en France par les frères Tang et on la trouve dans les magasins asiatiques.   

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